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Batido de cúrcuma: por qué es saludable tomarlo en la mañana

Te compartimos un batido con cúrcuma. La cocinera Eve Vidal explica el paso a paso para hacerlo: es facilísimo, tiene propiedades antiinflamatorias y, además, fortalece tus defensas.

5 de marzo de 2024 • 16:00

Batido con cúrcuma: riquísimo, fácil de hacer y muy saludable. - Créditos: Getty

Amamos la cúrcuma. Esta vez, te acercamos este batido antiinflamatorio con cúrcuma, que nos compartió la cocinera cordobesa Eve Vidal. "No solo es una delicia para tu paladar, sino que también ofrece numerosos beneficios para tu salud", nos dice. A Eve la podés seguir en sus redes como @evecocinaketo.

Esta cocinera saludable, nos lista los beneficios del batido con cúrcuma:

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Antiinflamatorio natural: la cúrcuma es conocida por sus propiedades antiinflamatorias.
Desintoxicante: ayuda a tu cuerpo a eliminar toxinas y reducir la sobrecarga.
Potenciador del sistema inmunológico: la cúrcuma fortalece tus defensas naturales.
Sabor exquisito: un batido que te hace sentir bien y que disfrutas bebiendo.

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Batido con cúrcuma

Ingredientes:

1 taza de leche de coco sin azúcar

1/2 taza de ananá o piña fresca en cubos

1/2 cucharadita de cúrcuma en polvo

1 cucharada stevia a gusto

1/2 limón, jugo exprimido

Un pequeño trozo de jengibre fresco, pelado y picado

Hielo a gusto
Paso a paso:

- En una licuadora, combina la leche de coco, el ananá o la piña, la cúrcuma en polvo y el jugo de limón.

- Agrega el trozo de jengibre y la stevia según tu preferencia de dulzura.

- Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una consistencia suave.

- Agrega hielo si lo deseas y mezcla nuevamente.

- Sirve en un vaso alto y disfruta de este delicioso batido antiinflamatorio con cúrcuma.